2014年 08月 25日
銀ブラ
老舗の洋食屋さんって良いですよね。
建物も今の感覚では出来ない佇まいですし、メニューも長い歴史の中で出来上がったお料理なので、
既成概念が無く、自由な感じがします。
夫が「銀ブラ」したいと言うので、久し振りに銀座へ行って来ました。
カツレツが良いとのリクエストで「煉瓦亭」でお昼ご飯です。
私は、オムライス。
ここのオムライスは玉子を包む料理法では無くて、具とご飯と玉子液を混ぜて
オムレツ型に仕立てる感じ。
一見、チャーハンみたい。
でも食べるとトロトロで、ちゃんとオムライスなんです。
でもチキンライスではないので、定番のオムライスを想像すると「あれれ?」って思います。
このオムライスを食せるのは、ここ「煉瓦亭」だけな気がします。
添えられているケチャップが一層美味しさを引き立てます。
カツレツをご所望の夫、大きなビーフカツレツにご満悦です。
ペロリと完食。
黙々と食べた後は、教文館で本を買い、銀ブラの由縁がある「カフェーパウリスタ」でケーキとコーヒーを頂いて、ブラブラしながら帰りました。
にほんブログ村
by yutanatsumikan
| 2014-08-25 18:30
| 食・おでかけ