GW箱根旅 5

箱根旅 続きです。

お食事編


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日光東照宮本殿をモデルに建てられたメインダイニングルームでの夕食です。
天井に見惚れます。




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富士山と富士屋ホテルを染め付けた絵皿が美しいです。


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須川産金太郎鱒とアボカドのガトー仕立て
ライム風味ヒアルロン酸入りジュレ


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オマールコンソメとラビオリ



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帆立貝のポワレ 貝類のジュのエミルジョン



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牛フィレ肉のステーキ フォワグラ添え
春のアスパラ ポルトソース



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マンゴーのコンポートとムース
ホワイトチョコレートのアイスクリーム添え

サーヴしてくれたスタッフの方に話の流れで結婚10周年って事を話したら
プレートに記念のメッセージを添えてくれました。

心遣いが嬉しい。




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by yutanatsumikan | 2011-05-15 15:27 | 旅行 | Comments(0)